Manger sainement : 9 conseils pour avoir la pêche
Les principes du yoga à appliquer pour manger sainement sont simples. Cependant ces principes sont souvent opposés à notre vision occidentale. Nous avons tous entendu nos proches nous dire de manger plus de viande parce qu’il faut des protéines. Mais les conseils bienveillants vous rendent-il bien portant ?
Nous avons tous un instinct naturel qui nous dit de suivre un régime sain et équilibré. Mais pour l’entendre, il faut chercher loin derrière toutes les pubs pour yaourts au bifidus actif (vous a-t-on expliqué ce que c’est ?) et oeufs de poules élevées au grain (qui n’est pas la nourriture naturelle de la poule).
Pourquoi devons-nous manger sainement ?
Manger sainement permet de donner de l’énergie au corps et à l’esprit, d’augmenter la résistance du corps et de développer l’esprit. Une nourriture saine amène un sentiment de légèreté, de gaieté, et améliore l’intelligence.
Manger Sainement – 9 Conseils élémentaires pour une alimentation saine et équilibrée :
Il n’y a pas de régime stricte pour les pratiquants du Yoga.
Cependant quelques règles de bases permettent de mieux vivre :
- La principale recommandation est de manger des aliments naturels et frais : les aliments qui ont subit des traitements industriels, en plus d’être chargés de produits toxiques, sont vidés de leurs vitamines et nutriments.
- La base de l’alimentation est, dans l’ordre : légumes, fruits, un peu de céréales complètes, graines, et éventuellement poissons et viandes.
- Il est très important de manger avec modération, pour augmenter son niveau d’énergie et vivre plus longtemps. Il est bon de ne remplir l’estomac qu’à moitié avec la nourriture, un quart avec de l’eau, et laisser le reste vide. Cet espace restant est nécessaire à la bonne digestion. Pour comprendre la bonne quantité à manger : mangez jusqu’à avoir une sensation de lourdeur. Divisez par deux, et ça suffit !
- Le Yoga conseille un régime végétarien. Il a été observé qu’une alimentation végétarienne aide à vivre en harmonie et dans le calme. Cependant ce régime requiert beaucoup de modifications. Pour ceux qui ne veulent pas aller jusque là, réduire grandement les quantités de viandes est une très bonne chose.
- Manger sainement passe par un équilibre entre cuissons douces et aliments crus. Les cuissons à températures élevées modifient les propriétés des aliments.
- Toujours privilégier les aliments légers. Ils rendent le corps et l’esprit plus énergique. A l’inverse, les aliments comme la viande, l’huile en quantité, ou les épices fortes créent lourdeur et fatigue. L’objectif est de consacrer le moins d’énergie possible à la digestion pour être au top toute la journée.
- Mastiquez : vous mangerez moins, mieux, et garderez la pêche.
- Les heures de repas doivent être aussi fixes que possible. Cela permet au corps de secréter des enzymes digestives à une certaines heure.
- Manger des aliments locaux et de saison. Ils ont tout ce qu’il vous faut, au moment où il vous le faut !
Le système digestif est l’un des plus importants de notre corps. Une défaillance à ce niveau est souvent source de biens de problèmes de santé. Manger sainement est simple, peu coûteux (moins que les fastfoods) et tellement plus goûteux. Les bienfaits sur le court terme sont visibles. Sur le long terme, ils changent une vie.